6 de Julio, chupinazo en Pekín

Por Manzaiergui - 6 de Julio, 2012, 16:13, Categoría: General

Esta tarde, a las 18.00 h (12.00 en Pamplona) se ha celebrado el chupinazo de Sanfermín en el Instituto Cervantes de Pekín. En una pantalla grande hemos podido verlo en directo. No ha sido un acto multitudinario pero se ha juntado la creme de la creme de los expatriados; un tafallés, una donostiarra, un azpeitiarra, una valtierrana y un chino que ha vivido 2 años en Pamplona. Hemos aprovechado la ocasión para conocer a gente y darnos cuenta (de nuevo) que el mundo es bastante pequeño.



Para celebrar este día hoy hemos cenado nuestra comida favorita de china, casualmente la más barata del país. Se trata de los famosos pintxitos. Los hay de muchas cosas pero el más típico y uno de los que más comemos es el pintxito de yangrou (carne de cordero). Cada uno cuesta 1 yuan así que puedes comer todos los que el paladar aguante... más que nada porque son picantes a pesar de que los pidas bulá (no picante). Para calmar el fuego en la boca siempre (SIEMPRE) se acompañan con cerveza china, las típicas botellas de medio litro de cerveza Tsingtao; una, dos, tres...



Recordamos perfectamente la primera vez que comimos estos pintxitos, hace 5 años y también en Pekín. Hay que pronunciar muy bien el chino para no confundir 14 con 40... y nosotros la liamos;  pensando pedir 14 pintxito nos sacaron 40. Por suerte estábamos 7 personas y al final no fue tanta comida, por solo 40 yuanes!

¿Y dónde se puede comer eso? Pues otra ventaja es que es una comida que hay en prácticamente toda China. Es algo muy característico del país. En cualquier callejón puedes encontrarte uno de estos sitios donde se hacen.

Lo primero será ver el cartel/caracter que lo anuncia. Este es un cartel hecho de lucecitas (muchas veces rojas) que dibujan un caracter chino. Este caracter es el que nombra a los pintxitos, además tiene la forma de ellos, un par de trozos atravesados por un palo. Una vez visto el cartel te llega el olor de las especias que les echan, inmediatamente después la humareda.  Estos pintxitos se hacen en la calle, en la misma acera, sobre una barbacoa vieja, fina y alargada y alrededor de ésta unas mesitas y bancos.

La más extendida, barata, auténtica y rica cena de China.





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Comentarios

Enviado por Urko (Contacto, Página)
Fecha: 6 de Julio, 2012, 21:36

Hola pareja!! Como os va?
Nos pasó algo parecido en el viaje a USA. Comimos en un McDonnalds y uno de los amigos (que por lo visto no pronunciaba muy bien) quiso pedir 14 McNuggets y le dieron 40... Creo que se comieron todos.

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Enviado por El pesado de Urko (Contacto, Página)
Fecha: 6 de Julio, 2012, 21:54

Por cierto, se me olvidaba comentar que si al logo de "China Gestion" le pones otro rectangulito, es clavado al carácter "Chuàn".

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Enviado por LGV (Contacto, Página)
Fecha: 6 de Julio, 2012, 22:52

VIVA SAN FERMIN!!!

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Enviado por Tirso (Contacto, Página)
Fecha: 7 de Julio, 2012, 13:08

Hola pareja, en la barbacoa se ve otro tipo de comida, ¿que es?

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Enviado por Manzaiergui (Contacto, Página)
Fecha: 8 de Julio, 2012, 5:49

Hola!
# Urko: La verdad que si que se parece también en ingles 14 y 40. "Fourteen" y "forty" pero es que en chino se las trae.. 十四 Shísì y 四十 Sìshí ;-)
# LGV: Viva!
# Tirso: Los otros pintxitos que se ven son 馒头 "mantou", es un tipo de pan que suele hacerse al vapor y normalmente se toma para desayunar. Aunque tostado y con especias está también riquísimo. :-)

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Enviado por Liamvasik (Contacto, Página)
Fecha: 8 de Julio, 2012, 20:42

Es PAN de Lembas T.I.R.!!!!
mmm q rico!!!

Lo de que pican como demonios me lo creo a pies juntillas!

Esos pinchitos tienen relativa buena pinta, pero cuando empiezas a ver vísceras de reptiles, sesos de paramecios, insectos enormes.... etc... a mi al menos... se me quita el hambre.

Juas!

PD: creo q con Coca-Cola y Prigles Original podría sobrevivir unos meses.

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Enviado por Eaa (Contacto, Página)
Fecha: 9 de Julio, 2012, 8:59

Besos desde el centro de Pamplona... pañuelico y pocas horas de sueño!! VIVA SAN FERMINN!!

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