Éxito de churro
Por Manzaiergui - 6 de Octubre, 2012, 7:23, Categoría: General
Por petición popular, este post va sobre los churros en China. Nos ha llegado la noticia de que en España están dando mucha bombo en la televisión a que una churrería conocida de Madrid ha abierto un local en China. Se comenta que los churros están causando furor entre los chinos pero hay que ver como se cuentan las cosas ya que a veces se confunde China con Japón, un "no me agrada" con un "detesto" y un "OTRA churrería en China" con "LA churrería en China". En primer lugar, los churros no es algo que solo se coma en España. Por lo menos en China ya existen las "porras" desde nosesabecuando. En chino se llaman 油条 Youtiao. Estas se pueden encontrar en muchos puestos callejeros de comida y se toman a cualquier hora del día. Normalmente no se comen solos sino envueltos en una tortilla y con alguna salsa por encima.  Tan extendidos están y populares son que incluso la cadena de comida rápida KFC, que tiene 4.000 locales sólo en China, vende estos youtiao, aunque ellos lo presentan normalmente como algo dulce, como nosotros los comemos; con azúcar por encima.   Por otro lado están las churrerías españolas. A estos churros se les llama también Churros. Se anuncian como producto español aunque los locales no lo sean. Estos churros, en vez de con azúcar se suelen servir con helado y chocolate. De esta manera, los churros españoles sí que están en China pero no han llegado ahora, llevan ya mucho tiempo. Ayer, para poder ilustrar este post nos acercamos a la calle Nanluoguxiang, justamente la que salió en uno de los reportajes que se emitió en un telediario en España. Solo en esta calle, que es bastante pequeña, hay dos establecimientos de estos. A 10 minutos de ahí hay un tercero y un poco más allá hay otro que no es CHURROS pero que pretende serlo; CHUPROS.    La pregunta ahora es, ¿tienen tanto éxito entre los chinos? Evidentemente, si están abiertas y hay tantas es porque sí que venden pero no tanto como parece anunciarse en España. En el momento en el que se ha sacado la noticia en España y cuando nosotros hemos sacado estas fotos, hay muchísima gente alrededor y parece que estén sólo para comprar churros pero no es así. Estos días se está celebrando la Semana Nacional en la que ciudades como Pekin y Shanghai se abarrotan de gente y donde se trasladan para estas vacaciones más de 460 millones de chinos. Por tanto, es normal que cualquier local este lleno.  Es como si se abre un restaurante chino durante los Sanfermines. Ni es el primer restaurante chino, ni por estar lleno esos días tiene éxito. Con todo esto, la noticia española creemos que queda un poco desvirtuada y podrían haberla dejado en que una churrería conocida de Madrid ha abierto un local en Shanghai. Igual lo importante es que se coja ejemplo de dicha churrería y en España las empresas se animen a internacionalizarse. Total, que los churros están muy buenos sean chinos o españoles. |
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